1. 하남 미사의 한채당
경기도 하남 미사에 자리하고 있는 한채당은 가족 모임 또는 중요한 손님들을 대접하기에 최적화된 곳으로 예전에 와이프와 우리 부모님을 처음 만나던 때에도 방문을 했던 곳이다. 그렇게 결혼을 하고 어느덧 시간이 지나 오늘은 태어난 우리 아들과 함께 한 명 더 인원을 늘려 다시 설 연휴를 맞아 방문하게 됐다.
한채당은 복잡하지 않은 곳에 자리하고 있어 번잡스럽지 않게 모일 수 있는 곳이며, 고즈넉한 분위기는 그저 맛있는 음식만 먹는 것이 아니라 우리에게 좋은 추억을 선물해주는 곳이기도 하다. 혹시 설 연휴를 맞이하여 또는 중요한 자리를 준비하셔야 하는 분들이 계시다면 이번 한채당 한정식집 포스팅을 참고해주시면 좋을 듯하다.
2. 한채당 위치 및 주차 정보
위치 : 경기도 하남시 미사동로 38
영업시간 : 매일 11:30 ~ 22:00
브레이크 타임 : 15:00 ~ 17:30
라스트 오더 : 21:00
예약문의 : 031-791-8880
주차 : 한채당 안에 무료 주차 가능
한채당은 경기도 하남시 미사동에 위치하고
있으며, 바로 앞에는 미사리 조정경기장이
그리고 조금만 더 이동하면 하남 스타필드도
근처에 있어 온 가족이 식사와 함께 다양한
놀거리와 볼거리들도 즐길 수 있다.
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3. 한채당 실외 및 실내
내가 한채당을 중요한 일이 있을 때마다 찾는
이유는 음식이 물론 맛있기도 하지만 한채당
특유의 고급스런 분위기 때문이기도 한데
주차를 한 후 마치 궁궐 입구 같은 정문을
통과하면 멋들어진 소나무와 잘 관리된
잔디들의 우릴 반겨주며
한채당 본관의 입구로 들어서면 한복을 곱게
차려입은 직원분들이 반갑게 맞아주시는데
이때부터 예약한 방으로 이동하기 까지도
대접받는다는 느낌이 저절로 들 정도로
공간 구성을 아름답게 잘해두었다.
1층 복도를 지나 엘리베이터를 타고
3층으로 올라가면 3층을 담당하시는
전담 직원분들이 다시 우릴 맞아
예약한 방으로 안내해주신다.
우리가 예약한 방은 3층의 가장 끝에 있는
'죽실'이었는데 커다란 창으로 따스한 햇살이
넘치듯이 들어오는 것이 아주 좋았다.
손님이 우리밖에 없어서 반대편 진달래방
사진도 한 번 담아봤는데 한채당은 기본적으로
모든 방들이 채광이 좋고 분위기도 좋아서
어느 방을 예약해도 실패는 거의 없다.
4. 한채당 한정식 메뉴
한채당 한정식 메뉴는 가장 대표라고
할 수 있는 '한채당 정식'으로부터 시작하며
양반상, 사대부상, 궁중상, 진어상, 수라상에
이르기까지 다양한 가격대로 구성되어 있다.
오늘 우리가 먹었던 메뉴는 한채당의
대표 메뉴 중 하나인 사대부였는데 과연
대표 메뉴라고 할 만큼 아주 맛있고 알찬
코스였으며, 귀한 손님을 대접하기에도
충분한 요리들이었다.
2012년 한채당 조리팀은 WACS 총회
세계조리사회연맹에서 금상을 받았다고 하며
2015년 한국관광공사가 지정한 전국 10대
궁중음식 지정식당으로 선정됐다고 하는데
과연 그 이름값을 충분히 할 정도의 음식들이었다.
5. 한채당 사대부상 후기
그럼 이제 여기까지 글을 읽어 내려오며
기다리셨을 분들을 위해 오늘 먹은 사대부상을
순서대로 보여드리도록 하겠다.
제일 먼저 전채요리로 죽과 물김치 등장
다음으로는 대하잣무침, 생선회, 닭냉채
그리고 버섯냉채가 나오는데 나는 특히
생선회의 식감이 마음에 쏙 들었다.
사람이 총 4명이었기에 한 명당 세 점씩
먹으면 되는 메뉴였으나 내가 아마
네 점을 먹었던 걸로 기억을....
오늘 나왔던 메뉴들 중에서 내가 가장
환장했던 코스로 보김치, 메로구이,
떡갈비, 대하구이 코스인데
아까 그렇게 배부르게 먹었음에도 불구하고
지금 다시 보니 또 먹고 싶어질 정도다.
이 중에서도 특히 메로구이의 맛이
그야말로 압도적이었는데 소고기를 줘도
안 먹을 정도로 입에서 살살 녹는 식감에
처음으로 한 접시 더 달라고 할 뻔했었다.
이제 슬슬 배가 차가고 있었는데 한채당은
내가 자만할 수 없게 가리비 버터구이와
갈비찜을 던져준다....
정말 더 이상 못 먹겠다는 생각이 들 정도
즈음 기본찬과 식사 그리고 양지탕으로
사대부상의 화룡점정을 찍어준다.
드디어 모든 코스 요리가 마무리되고
수고했다는 느낌으로 과일 조금과 매실이
나오는데 나는 과일은 쳐다도 보지 않고
매실만 겨우 마시고 행복하게 퇴장했다.
한채당은 음식점임에도 불구하고
음식만이 아닌 우리나라의 전통문화가
가진 아름다움을 의식주라는 세 가지 가치
모두를 통해 우리의 전통을 느낄 수 있도록
최선의 노력을 다하고 있었다.
소중한 사람들과 함께 아름다운 추억을
만들고 싶은 분들은 웅장한 한옥의 멋과
한복의 미, 그리고 품격 있는 한정식
요리가 있는 한채당을 추천드린다.
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